Меню
Боковая колонка
› Тушёные куриные грудки с корицей

Тушёные куриные грудки с корицей

Ингредиенты

  • лук — 3 шт.
  • натёртый свежий имбирь — 1 ст. л;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • молотый кумин — 1/2 ч. л;
  • сухой нут — 150 г;
  • лимон — 1/2 шт;
  • томаты — 4 шт;
  • корица — 3 палочки;
  • куриные грудки — 1 кг;
  • оливковое масло — 1 ст. л;
  • свежемолотый перец и соль — по вкусу;
  • мелкорубленная кинза — 50 г.

Процесс приготовления

  1. Замочите нут на 12 часов. Слейте воду, промойте горох.
  2. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, добавьте нарезанный лук, имбирь и натёртый чеснок. Мешайте и готовьте около десяти минут, пока лук не станет прозрачным. Добавьте кумин и перемешайте смесь. Через полминуты добавьте нут, нарезанный лимон, томаты и корицу. Готовьте, пока томаты не станут мягкими.
  3. Посолите и поперчите грудку, добавьте к овощам. Налейте стакан воды. Как только жидкость закипит, убавьте огонь и тушите мясо 40 минут. Курицу достаньте и разложите по тарелкам.
  4. Добавьте к нуту кинзу, перемешайте. Разложите гарнир по тарелкам. Можете украсить блюдо кинзой и лимонными дольками.

Время приготовления

1 час 10 минут

Количество порций

4
Источник, группа ВКонтакте — Bodybuilding & Fitness

С уважением, Артём Санников

Сайт: SteelMonster.ru

Еще из категории "Программы тренировок"

  • Полезный сэндвич: Курица на гриле

    Полезный сэндвич: Курица на гриле

    Дата публикации: 2017-05-22 / Категория: Рецепты / Просмотров: 107

    О сэндвиче Один из самых популярных ингредиентов для сэндвичей на протяжении многих лет. Практически в любом супермаркете можно приобрести готовое зажаренное на гриле мясо птицы. А это неплохой повод для того, чтобы увеличить количество белка в бутерброде. От вас требуется просто приобрести немного свежего мяса.

  • Полезный сэндвич: Копченая скумбрия

    Полезный сэндвич: Копченая скумбрия

    Дата публикации: 2017-05-25 / Категория: Рецепты / Просмотров: 82

    О сэндвиче Копченый лосось давно зарекомендовал себя как один из лучших компонентов для сэндвичей. Но вот о копченой скумбрии редко вспоминают. А ведь она отличается богатым вкусом и высоким содержанием белка. Также, скумбрия насыщена омега-3 жирными кислотами — 1,4 грамма на одну унцию.

  • Говядина отварная с соусом

    Говядина отварная с соусом

    Дата публикации: 2017-05-11 / Категория: Рецепты / Просмотров: 94

    Ингредиенты мякоть говядины 500 г; лук репчатый 1 головка; морковь 1 штl корень сельдерея 30 г; корень петрушки 30 г; гвоздика молотая 1/2 ч. ложки; соус (хрен 2 cт. ложки, лавровый лист 1 шт, перец черный молотый).