Меню
Боковая колонка
› Говядина отварная с соусом

Говядина отварная с соусом

Ингредиенты

  • мякоть говядины 500 г;
  • лук репчатый 1 головка;
  • морковь 1 штl
  • корень сельдерея 30 г;
  • корень петрушки 30 г;
  • гвоздика молотая 1/2 ч. ложки;
  • соус (хрен 2 cт. ложки, лавровый лист 1 шт, перец черный молотый).

Процесс приготовления

  1. Лук, морковь, корень сельдерея и петрушки нарежьте дольками.
  2. Мякоть говядины залейте 0,6 л горячей воды, введите подготовленные овощи и варите 1-1,5 часа. Соль и специи добавьте к мясу за 15 минут до окончания варки, лавровый лист — за 2 минуты до окончания варки.
  3. При подаче мясо нарежьте порционными кусками, прогрейте в бульоне. Отдельно подайте гарнир и соус хрен.

Количество порций

4

Калорийность

355-450 ККал

Время приготовления

1 час 30 минут

Источник, группа ВКонтакте — Bodybuilding & Fitness

С уважением, Артём Санников

Сайт: SteelMonster.ru

Еще из категории "Программы тренировок"

  • Говядина пряная, жаренная на гриле

    Говядина пряная, жаренная на гриле

    Дата публикации: 2017-05-13 / Категория: Рецепты / Просмотров: 89

    Ингредиенты мякоть говядины (вырезка) 700 г; розмарин сушеный 1 cт. ложка; базилик сушеный 1 cт. ложка; перец красный молотый 1/2 cт. ложки; перец черный молотый 1/2 ч. ложки.

  • Говядина с овощами

    Говядина с овощами

    Дата публикации: 2017-05-16 / Категория: Рецепты / Просмотров: 134

    Ингредиенты 250 г говяжьей вырезки; 1 л воды; 70 г моркови; 1 стебель лука-порея (белая часть); 70 г сельдерея; 1 пучок зелени; половина луковицы; 1 бутончик гвоздики; соль, перец.

  • Рулетики из куриной грудки с сыром

    Рулетики из куриной грудки с сыром

    Дата публикации: 2017-05-08 / Категория: Рецепты / Просмотров: 92

    Ингредиенты куриная грудка (филе) — 4 шт; фета — 100 г; орегано — 2 ст. л; чеснок — 3 зубчика; лимонная цедра — 1/2 ч. л; сухое белое вино — 100 мл; несолёный куриный бульон — 100 мл; лимон — 2 шт; оливковое масло — 2 ст. л.